社会写实习报告

精选社会写实习报告集锦九篇

随着个人素质的提升，报告的使用频率呈上升趋势，报告包含标题、正文、结尾等。那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编帮大家整理的社会写实习报告9篇，欢迎阅读与收藏。

标题：一份汗水，一份收获

算起来，我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水平，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

附表一：国湘大酒店餐饮部工作时间表

9：30——10：30 集合，打扫包厢卫生

10：30——11：00 午饭时间

11：00——2 ：00 工作时间

4：30——5 ：00 晚饭时间

5：00——8 ：30 工作时间

刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训（8：00——10：00），学习相关的一些理论知识和基本操作，如：铺台布，摆台[2]，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么平白无故多两套出来！

从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的。

餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到效果。

铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后平稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"！

折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾（必须是正方形），经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。

象现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务；没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。

我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。

附表二：包厢常用服务礼貌用语

"您好，欢迎光临！"（微笑）

"您好，请这边走。"（必须在客人的右手边带路，并伸出右手示路。）

"先生（女士），请问需要现在点菜吗 "

"先生（女士），这是您要的酒，请问现在需要打开吗 "

"对不起，请稍等，您要的菜马上就来。"（带歉意）

"请慢走，欢迎下次光临！"（弯腰）

点菜是一门学问。一般来说，菜谱上的菜并不是都做得出来，有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料，做法，那么服务员就要灵活应对了。例如，你可以这样说："不好意思，这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"

记得有一次点菜，客人的意思是来个蒜蓉小白菜，我一时没听清楚，写了个蒜炒小白菜，结果出事就放了一点蒜，不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦，说我菜单写错了，要么我买单；要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看，以证明不是我的失误，而是厨房的责任，才免去我要承担的"后果"。事后想想，我的确有责任，如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜，就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求，要知道，并不是每个客人都是很好说话的。

附表三：三星级酒店餐厅要求

a、总餐位数与客房接待能力相适应；

b、有布局合理，装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐，晚餐结束客人点菜不早于22时；

c、有独具特色，格调高雅，位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间；

d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

e、有位置合理，装饰高雅，具有特色，独立封闭式的酒吧；

f、餐厅及酒吧的主管，领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。

g、餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光洁；

h、菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。

这一个月在酒店的实习，让我学到了许多生活上的新知识，积累了一定的经验，我会在以后的学习中，努力将理论联系实际，不断充实自己，突破自我。

注释：

[1]：国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店，地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内，由十六层主楼，四层附楼组成。

[2]：摆台：又称餐台设计或餐台布置，是为客人就餐确定席位，并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。

2xxx年1月25日到2月26日，我在潍坊诸城市财政局进行了为期一个月的寒假实习。在这期间，我收获颇多，总结起来就是陆游所作的“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，知识是必须通过实践才能学很好地掌握的。

再好的技巧都需要丰富的知识作为基础，而主动学习、补充知识更是必不可少的环节，这是我此次实习最深刻的认识。在这个物质丰富、文明高度发达的现代，知识才能决定未来，想要干一番事业，就必须刻苦的学习和钻研。开始工作时，课本的知识与实际的情况难以衔接，工作不知道如何下手。为了期末考试成绩而临时背诵的知识也没有真正内化成自己的知识，导致了我前期工作的难以进行。因此我认为想要做好自己的工作、提高工作效率，就必须要有扎实 ……此处隐藏8725个字……开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。

前言：

由于社会工作专业在我国大陆地区属一新兴专业，要想找一个完全对口的实习单位谈何容易？在城市尚且如此，在农村也就更加难上加难了。今年暑假，学校又要求完成暑期实习任务，图方便，所以我想在农村老家找一个比较适合我及适合我专业的实习岗位。经过一番打听调查，我初步确定了村委会、村卫生院、村私人幼儿园及村里的几个工厂等几个地方，我基本可以去试试。最终，结合所学专业知识及个人爱好，我决定去村卫生院比较合适，而且部分专业知识也可以应用于此。再经过与卫生院医生几次协商之后，医生同意我留下来帮忙。所以，我的暑期实习生活就在这样一番周折之后开始了！

实习目的及意义：

向来看病村民讲解基本医疗卫生常识，使之明白养成爱护身体健康，“有病早投医”的习惯的重要意义。向部分来就医的病人介绍农村合作医疗对老百姓的重要性，劝说没有加入合作医疗的病人尽早加入合作医疗。通过此次农村卫生院的实习，锻炼自己课堂书本知识的实际运用情况，尽己所能为病人排忧解难。

实习单位概况：

此卫生院是成立于XX年的一家私人卫生院，位于村里比较热闹的中心十字路口处，医生是XX年毕业医科大学一对夫妻。卫生院医疗设备简单，主要是治疗村民常见病，如发烧、腹痛、外伤等简单病症。卫生院有里外两间，外屋诊断而且作为药房卖药，里屋有病床两张，可做打针输液以及临时住院用。

实习内容：

经过与卫生院医生的协商之后，在医生的同意允许下，我此次实习的内容包括以下几个方面。

（一）自己上网广泛搜罗各种医疗卫生常识，并记录下来整理好，借村卫生院这个平台向村民宣传讲解日常基本卫生常识。借此使村民了解学习基本卫生知识以及基本自救常识。

（二）随医生出诊，详细了解病人家庭生活状况（尤其是家庭经济困难病人），经访谈听取村民声音，掌握第一手资料，收藏起来以备将来需要，有条件时可向相关部门反映事实情况。

（三）因为在村卫生院实习，可清楚了解到来看病的村民是否加入农村合作医疗。所以，可以向参加合作医疗的病人了解他们对农村合作医疗的满意程度以及他们对合作医疗制度一些意见建议。同时，结合《社会保障概论》等相关知识向没有加入农村合作医疗的病人讲解国家农村合作医疗制度给村民带来的好处，劝说他们自愿加入农村合作医疗。

（四）照顾在卫生院临时住院的儿童。因为有些孩子的家长白天要去田间劳作或去其它村子里上班，孩子生病了，白天家里无人看管就不得不在卫生院里输液，晚上家长回来再把孩子接回家。因为学习过《个案工作》、《小组工作》、《儿童社会工作》的相关知识，再加上我本身也比较喜欢孩子，所以与在卫生院住院的孩子交流起来也比较顺利。实习期间碰到照顾的几个孩子，我都照顾的比较好，医生、家长都比较满意。

XX年年暑假期间，在校团委的号召下，为进步本人各方面的才能，加深本人对社会的理解，我参与了暑假兼职导游培训社会理论活动（XX年年8月1日——XX年年8月15日）。

为期15天的理论中，导游中心经理逐日开端对我讲授导游事务、导游法律法规、中国旅游天文、导游事故处置等根本的导游技艺以控制必要的旅游常识；同时，我还控制了著名景区景点的导游材料。培训完毕后，经理还组织我跟随游览团亲身体验导游的工作。

导游工作不只是一门技术，同样也是一门艺术。身为导游应具备以下根本的职业素质：

1.效劳第一的准绳

导游工作是一项效劳工作。要想取得旅游者真诚的赞誉，就必需努力探求效劳，树立效劳第一的认识，把为旅游者效劳看成是本人荣耀和重要的职责，这是导游员效劳工作的根本请求，也是权衡导游员效劳态度和效劳质量的重要尺度和规范。

2.待人诚恳，擅长沟通

顾客是旅游企业的衣食父母，要使企业在日益竞争剧烈的旅游市场上立于不败之地导游员就必需诚恳待客，向游客提供真诚的效劳。但是，与游客深化地交流与沟通则可树立导游者与旅游者的良好关系，发明友好氛围。

3.有热情、有自信心

其实，不论在哪个行业，热情和自信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充溢激情，愿意为共同的目的斗争；耐烦又让我们细致的看待工作，力图做好每个细节，锦上添花。激情与耐烦互补促进，才干碰撞出最美丽的火花，工作才干做到最好。

同时，在理论中，我也发现了旅游业一些方面的问题，对这些问题的考虑和合了解决，对促进我国导游队伍建立，大有稗益。

一、导游员工作方式的不合理化

目前，在导游工作中，"背书"的硬举措依然普遍存在，即请求导游员背诵指定篇目导游词，并在年底停止抽查。这些办法和措施，固然能暂时有效地进步导游员的业务程度，很大水平上根绝乱导乱讲现象发作，但并不能从基本上处理问题，也不是持久之计。

二、导游员"回佣"收入的普遍化

旅游业是一个资源依托性很强的产业（旅游资源天经地义地也包括气候资源），由于受旅游资源自身限制，旅游业不可防止地存在淡旺季之分，这些客观现象的存在，使得相当一局部导游员工资福利处在较低程度。因而，在工资福利难以保证的状况下，导游员为了得到和完成其带团中的希冀利益，努力争取"回佣"，已成为一个公开事实。

三、社会言论导向较为单极化

由于人们对游览社和导游员的工作性质和功用认识不清，从而引发了对游览社和导游员的一些误解，游客以为外出旅游，经过游览社布置和导游员率领停止参观旅游，其中就有很大一局部本可俭省的费用被游览社和导游员所赚取了。其实，事实恰恰相反。游览社和导游为游客提供效劳，天经地义要收取费用，但是这种费用并不是以牺牲游客利益为代价所获得的，而是一次性集中购置旅游相关要素，然后批发给游客，在批零差价中来完成利润。正是由于缺乏这种认识，使社会言论对游览社和导游员呈现出了一边倒的倾向，这种社会言论单极化使游客降低了对游览社和导游员的信任度，极不利于整个旅游业开展。

经过这次社会理论，我明白大学生社会理论是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，理解社会，投身社会的良好方式；是促使大学生投身变革开放，向工农大众学习，培育锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立效劳社会的思想的有效途径。经过参与社会理论活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与学问。半个月的社会理论，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会理论加深了我与社会各阶级人的感情，拉近了我与社会的间隔，也让本人在社会理论中开辟了视野，增长了才干，进一步明白了我们青年学生的成材之路与肩负的历史任务。社会才是学习的大课堂，在那片宽广的天地里，我们的人生价值得到了表现，为未来愈加剧烈的竞争打下了更为坚实的根底。希望以后还有这样的时机，让我从理论中得到锻炼